2006・8・22ブログ開設
昨日書いたバナーの件は、Momoさんのお助けにより、無事解決いたしました。
Momoさん、いつも感謝しております。ありがとうございました。
これで憧れの「都路」に申し込めます。
さて、私只今よんどころない事情により、家事をやっております。
で、今日蕗を頂きまして、困りました~。蕗は未だかつて料理した事が無いもので。でも茹でてから皮をむく、と言う事だけは知っていたので、一応茹で上げてからまな板の上に置いたまま、その次の作業を確認する為にPCで料理法を検索しました。
ついでに蕗について色々調べてみると「茹でてから日光に当てておくと白くなる」と書いてあるではありませんか。まずい!
キッチンの調理台は西日が当たる!!急いで戻ってみたら、日が当たっていた部分が本当に白っぽくなっていた・・・初めて知ったこの事実。プチトリビアでした。(白くなっても別に困らないけど)←いや、綺麗な青煮にならないか。
蕗は油揚げとこんにゃくを加えてサッと煮にしました。それとキャラブキ、キンピラ。当分蕗攻めです。
うーん。今回も遥かとは遠い話になってしまったわ。
では蕗を茹でたら泰明の髪と同じ色になったよ・・・と言うオチでいかがでしょう。
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