2006・8・22ブログ開設
買い溜めしておいたアメりケーヌソースの缶詰をそろそろ使わないとヤバイ、と思いブイヤベースを作る事にしました。
確か金目鯛が冷凍されていたはずだから、後は・・・と色々考えて買い物を済ませ冷凍庫を開けたら金目鯛が無い・・・・!あれ~~~?
これが最初のつまずき。
いつもは海老や貝も入れるのに、今回買ってきたのは鱈とイカ2種類だけ、具が少ない。
仕方ないからジャガイモとにんじんを多めに入れることにしたのだけど、またまた問題が。
白ワインが無い。良いや、日本酒で!と酒を投入。
そしてソースもドバドバ。
味を見るとなんかビミョー・・・・。その後は塩、胡椒、ウスターソース、トマトケチャップ、醤油と次々に入れてみる。ほとんどヤケ。
そして出来上がったのはのだめブイヤベース。
普通にブイヤベース用のスープを買えば良かった。
みんなー!腹こわすなよー!(ジャガイモ緑っぽかったしなー)
確か金目鯛が冷凍されていたはずだから、後は・・・と色々考えて買い物を済ませ冷凍庫を開けたら金目鯛が無い・・・・!あれ~~~?
これが最初のつまずき。
いつもは海老や貝も入れるのに、今回買ってきたのは鱈とイカ2種類だけ、具が少ない。
仕方ないからジャガイモとにんじんを多めに入れることにしたのだけど、またまた問題が。
白ワインが無い。良いや、日本酒で!と酒を投入。
そしてソースもドバドバ。
味を見るとなんかビミョー・・・・。その後は塩、胡椒、ウスターソース、トマトケチャップ、醤油と次々に入れてみる。ほとんどヤケ。
そして出来上がったのはのだめブイヤベース。
普通にブイヤベース用のスープを買えば良かった。
みんなー!腹こわすなよー!(ジャガイモ緑っぽかったしなー)
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宮子さんと江ノ島水族館に行ってきました。
只今「電気うなぎのクリスマスツリー」と「くらげのグラスツリー」が展示されています。
う~ん・・・・。解りにくいかな?グラスの一つ一つにくらげが1匹ずつ入っているの。
こちらは、別のクラゲ。名前は・・・覚えていない・・・。
でもゆーったり漂っているクラゲは眠気を誘う位癒されました。
特に小さくて透明のは、綺麗でしたよ。
そして・・・6日の海洋生物みたいなやっくんの写真、あれはゴマフアザラシに似ていることが判明しました。
それから!宮子さんに「カラクリオデット」を貸してもらいましたよー!モリさん!
仰るとおり「遙か」変換しながら読んでます。←楽しさ2倍(^^)v
でもまだ完結していなかったのね~。
「のだめ」も貸してもらったけどこっちも完結していないとは!
・・・・・・・・・・・・完結してから借りた方が良かったかしら?